Panqueca de frango com requeijão

Panqueca de frango com requeijão

⏱ 15min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara e meia de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
  • 2 xícaras de peito de frango temperado e desfiado
  • 1/2 xícara de manjericão
  • 2 colheres de sopa de requeijão (de preferência o de sabor catupiry)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficarem uniformes.

  2. Picar o manjericão e acrescente ao requeijão.

  3. Assar a massa batida em duas porções na frigideira com uma colher de sopa de azeite para não grudar (cuidado para não queimar).

  4. Após as panquecas assarem, coloque o recheio e feche.

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