Panqueca de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara e meia de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• 2 xícaras de peito de frango temperado e desfiado
• 1/2 xícara de manjericão
• 2 colheres de sopa de requeijão (de preferência o de sabor catupiry)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficarem uniformes.

2. 2

   Picar o manjericão e acrescente ao requeijão.

3. 3

   Assar a massa batida em duas porções na frigideira com uma colher de sopa de azeite para não grudar (cuidado para não queimar).

4. 4

   Após as panquecas assarem, coloque o recheio e feche.

❓ Perguntas frequentes

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