Enrolado de presunto e queijo (massa podre)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha
• 60 g de fermento para pão ou 4 tabletes
• 1 copo americano de oleo
• 2 colheres de cha de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1/2 litro de água
• presunto
• mussarela
• tomate
• cebola
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia ou refratário grande, colocar a água, o óloo, sal, açúcar e por último o fermento, sovar e não deixar a massa pesada.

2. 2

   Fazer em média 20 bolas com a massa.

3. 3

   Deixar crescer por 20 minutos.

4. 4

   Abrir com um rolo, rechear com uma fatia de presunto e mussarela, uma por cima da outra.

5. 5

   Por último colocar uma mistura de tomate e cebola picados temperado apenas com sal e orégano (colocar mais ou menos uma colher de sopa para cada enrolado).

6. 6

   Fechar da forma que achar melhor, pode ser dobrando a parte de cima depois a de baixo por último dobrando as beiradas.

7. 7

   Pincelar com gema, assar de 30 a 40 minutos em forno a 200°C.

❓ Perguntas frequentes

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