Aprenda a fazer Bolo pão-de-ló tradicional, em 30 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 xícara de leite quente
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de fermento em pó químico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata as claras em neve até ficar bem consistente.
2
Acrescente o açúcar e as gemas, bata bem.
3
Juntamente coloque a farinha de trigo e o fermento continue batendo.
4
Aos poucos acrescente o leite quente até ficar uma massa homogênea.
5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180 °C por 30 a 40 minutos, aproximadamente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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