Lasanha à bolonhesa supergostosa

🥕 Ingredientes

• 1 molho de tomate
• 1 kg de carne moida
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/4 pimentão picado
• 1 caldo de carne
• alho, sal e temperos a gosto
• 1/2 pacote de lasanha
• 350 g de queijo mussarela
• 1/2 pacotinho de queijo ralado
• Refratário que vá ao forno retangunlar
• 350 ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher sopa de rasa de farinha de trigo
• 1/2 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com os temperos de sua preferência, use pouco sal.

2. 2

   Deixe pegar o tempero, eu uso o maggi fondor carne, adicione um pouquinho de sal, enquanto isso refogue a cebola, o tomate e o pimentão com óleo ou azeite, eu prefiro o azeite, fica gostoso.

3. 3

   Adicione a carne, deixe ela secar e então coloque água morna até cobrir a carne, não muita.

4. 4

   Deixe cozinhar bem com 1 cubo de caldo de carne, deixe secar mas não muito adicione então o molho de tomate e deixe cozinhar mais um pouco por uns 10 minutos.

5. 5

   Veja o sal se está bom e desligue.

6. 6

   Cozinhe a massa al dente e escorra.

7. 7

   Adicione uma camada de molho bolonhesa no fundo do refratário, adicione o macarrão, o molho bolonhesa, o queijo mussarela, a massa, o molho bolonhesa o queijo sucessivamente até terminar com o macarrão.

8. 8

   Agora vamos fazer o molho branco, derreta a margarina na panela, adicione a farinha de trigo, mexa e adicione de uma só vez, o leite fica mexendo até engrossar.

9. 9

   Desligue o fogo, adicione o creme de leite e uma pitada de sal.

10. 10

    Coloque o molho branco por cima da lasanha que foi terminada com macarrão.

11. 11

    Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar, é muito gostosa!

❓ Perguntas frequentes

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