Panqueca de frango

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher sopa rasa de manteiga
• Sal a gosto
• Frango cozido e desfiado
• Requeijão cremoso a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• 1 caixa de molho de tomate de sua preferência
• Temperos de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos, o leite, a manteiga e a farinha no liquidificador. Adicione o sal e bata mais um pouco. Deixe descansando a massa.

2. 2

   Prepare o recheio para as panquecas com frango desfiado, refogue com temperos de sua preferência e misture requeijao. Reserve.

3. 3

   Frite as panquecas com óleo, manteiga ou margarina - Deixe esquentar bem a frigideira e com uma concha média vá pondo a massa da panqueca e fazendo movimentos circulares pra que ela ocupe toda frigideira. (coloque aos poucos para não ficar muito grossa).

4. 4

   Coloque o recheio e enrole.

5. 5

   Arrume numa travessa uma do lado da outra.

6. 6

   Jogue o molho por cima e leve ao forno pré aquecido por uns 5 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz e salada ou como preferir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)