Panqueca de forno

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 colher (sopa) bem cheia de sal ou 1 caldo de carne ou galinha
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite (pequena)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para bolo
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 1 lata de molho pronto
• 1 lata ervilha (opcional)
• 1 lata milho (opcional)
• 1 lata de atum ou sardinha
• Tempero verde picado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata primeiro os ovos.

2. 2

   Junte o óleo, aos poucos, como se fosse preparar uma maionese.

3. 3

   Em seguida, adicione o restante dos ingredientes.

4. 4

   Prove o sal e veja se a consistência da massa está igual a de panqueca.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma e despeje a metade da massa.

6. 6

   Misturar todos os ingredientes, provar o sal e despejar em cima da massa.

7. 7

   Despejar por cima de tudo o restante da massa.

8. 8

   Levar ao forno (200º) de 25 à 30 minutos.

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