Panqueca de espinafre

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• sal a gosto
• 1 ovo
• 1 colher de óleo
• 2 xícaras de trigo
• 7 folhas grandes de espinafre
• óleo para fritar
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• sal agosto
• pimenta e cominho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, no liquidificador bata todos os ingredientes.

2. 2

   Coloque apenas umas duas gotas de óleo em uma frigideira antiaderente e com o auxílio de uma concha meça a porção para cada panqueca, vire com o auxílio de uma espátula.

3. 3

   Não esqueça de sempre que for pôr uma nova porção de massa colocar 2 gotas de óleo. Reserve.

4. 4

   Refoque a cebola com o alho, junte o tomate, coloque o frango e um pouco de água para refogar, acerte o sal, a pimenta e cominho.

5. 5

   O frango não deve ficar muito molhado.

6. 6

   Recheie a panqueca com o frango, enrole e sirva. Aqui em casa chamamos de panqueca do Hulk.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)