Panqueca de carne moída fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 700 g de carne moída
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho
• 1 cebolas grande
• 2 sachês de sazón para carne
• 2 tabletes de caldo para carne
• óleo (quantidade necessária)
• 340 a 400 g de molho de tomate tradicional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Começando pelo recheio, coloque o óleo em uma panela e refogue a carne moída, colocando o sazón e os tabletes de tempero.

2. 2

   Corte a cebola e os pimentões e o alho e coloque-os junto da carne, deixe refogar até perder toda umidade e começar a fritar.

3. 3

   Assim já fritando coloque o molho de tomate (se quiser adicione um pouco de água para não ficar muito groso),deixe o molho cozinhar e reserve.

4. 4

   Em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa começando pelos líquidos e bata até ficar uma massa não muito líquida.

5. 5

   Em uma frigideira coloque olho, aqueça e coloque a medida do tamanho da panqueca que você quer fazer (normalmente eu coloco uma medida de concha de feijão, todas saem com o mesmo tamanho e da mesma medida, e sempre que colocar a massa na frigideira coloque um pingo de óleo para não grudar nela).

6. 6

   Depois de todas feitas coloque-as num prato e adicione o recheio, enrole colocando em uma travessa.

7. 7

   Deixe um pouco de recheio na panela e coloque mais um pouco de molho de tomate, regue as panquecas e coloque-as no forno para aquecer.

8. 8

   Logo após sirva.

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