Panqueca de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 copos americanos de leite
• carne moída (quantidade a gosto)
• cebola
• molho de tomate
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela ou na batedeira, misture o leite e a farinha de trigo.

2. 2

   Mexa ou bata até não haver mais caroços de farinha na massa.

3. 3

   Enquanto deixa a batedeira fazer a massa, em uma frigideira, jogue a carne moída e fique mexendo por alguns segundos.

4. 4

   Depois que ela ficar marrom, pique a cebola em cubos e acrescente dentro dela, para dar sabor.

5. 5

   Mexa mais um pouco e desligue.

6. 6

   Em uma outra tigela menor, acrescente o molho de tomate e 100 ml de água, para não ficar muito grosso.

7. 7

   Depois da massa pronta, em uma frigideira, use uma concha para pegar uma parte da massa e leve à frigideira até cobrir toda sua extensão (você pode ir virando a frigideira ao invés de adicionar mais massa, pois a panqueca tem que ficar bem fina).

8. 8

   Quando a panqueca for dobrando, mexa a frigideira e ela não estará mais grudada, então, com o auxilio de uma pá ou com um movimento, vire a panqueca sem quebrá-la.

9. 9

   Depois da panqueca pronta, acrescente 2 colheres de carne na panqueca e dobre ela até o fim, fazendo um ''rolinho".

10. 10

    Logo depois, espalhe um pouco do molho de tomate em cima da panqueca já recheada, acrescente o queijo ralado e pronto, saboreie!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)