Panqueca de banana

🥕 Ingredientes

• 1 banana amassada
• 1 banana fatiada
• 1 ovo
• 2 colher (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento (aproximadamente)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 2 colheres de cacau/chocolate em pó (opcional)
• mel, nutella, chocolate derretido, leite condensado ou o que preferir para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, junte uma banana amassada e a banana fatiada, o ovo e o açúcar misturando bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, a canela e/ou o cacau em pó uma colher de cada vez, agregando bem para não empelotar.

3. 3

   Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, caso prefira pode ir moldando com a ajuda de uma colher.

5. 5

   Tampe a a frigideira para que a massa cresça e fique fofinha.

6. 6

   Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.

7. 7

   Finalize com mel, nutella, chocolate derretido, leite condensado ou como preferir

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