Almôndegas de ricota com espinafre

🥕 Ingredientes

• 500 g de queijo ricota amassado
• 1 maço pequeno de espinafre fresco picado
• 2 colheres (sopa) de Becel Amanteigado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola ralada
• 6 tomates sem semente cortado em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de orégano fresco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande misture a ricota, o espinafre, Becel Amanteigado e a farinha de trigo até que fique homogêneo.

3. 3

   Modele no formato de almôndegas e coloque no refratário untado. Reserve.

4. 4

   Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).

5. 5

   Em uma panela média aqueça Becel Amanteigado e doure a cebola.

6. 6

   Unte os tomates e cozinhe por 5 minutos ou até amolecerem.

7. 7

   Despeje o molho sobre as almôndegas reservadas e leve ao forno por 15 minutos.

8. 8

   Retire do forno, salpique o orégano e sirva em seguida.

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