🥕 Ingredientes
- 1 copo americano de leite
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1/2 copo americano de oléo
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 1 cubo de caldo knorr
- 1/2 copo americano de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- Queijo ralado a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa pastosa não muito grossa.
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Em uma frigideira antiaderente (se tiver) coloque óleo até cobrir toda superfície e aqueça.
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Após aquecer coloque uma concha (de feijão) de massa, cobrindo todo fundo da frigideira.
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Essa medida refere-se a 1 panqueca.
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Quando a massa se soltar do fundo vire para assar o outro lado.
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Após assar os 2 lados retire e reserve.
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Faça esse procedimento até o final e reserve todas as massas.
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Tempere a carne moída a seu gosto.
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Numa panela aquecida coloque o azeite com o caldo knorr.
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Após o knorr se desfazer coloque a carne moída e mexa.
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Quando estiver quase cozida coloque a cebola e o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos.
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Após cozido reserve.
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Em um refratário coloque um pouco de azeite para a panqueca não agarrar no fundo.
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Pegue uma massa coloque um pouco de carne moída e enrole.
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Depois coloque no refratário.
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Faça isso com todas as massas.
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Para finalizar coloque molho de tomate por cima e salpique com queijo ralado.
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Leve ao forno por 10 minutos para gratinar e sirva com arroz.
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