Farofa de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne seca magra
• Óleo para fritar
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola batida
• 1/2 kg de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a carne seca em cubinhos pequenos, cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 1 hora.

2. 2

   Escorra toda água.

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque o óleo, refogue o alho e a cebola.

4. 4

   Acrescente a carne e frite até dourar.

5. 5

   Retire do fogo e coloque a farinha de mandioca, misture e amasse com o garfo até ficar bem homogênea.

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