Panqueca americana fácil e fofinha

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire e misture os ingredientes secos em uma tigela.

2. 2

   Abra um buraco no centro e coloque os demais ingredientes, mexendo do centro para as bordas aos poucos, até formar uma massa lisa, uniforme e cremosa, mas não muito mole.

3. 3

   Deixe descansar por uns 5 minutos.

4. 4

   Frite as panquecas em frigideira antiaderente, untada com óleo ou manteiga.

5. 5

   coloque o leite aos poucos.

6. 6

   Coma com mel, geleia de frutas ou manteiga.

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