Panqueca à Americana

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento para bolo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo batido
• 1 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar os ingredientes secos.

2. 2

   Misturar o ovo, leite e óleo. Adicionar aos ingredientes secos, mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.

3. 3

   A massa devera ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida.

4. 4

   Despejar a massa às colheradas na frigideira quente e levemente untada.

5. 5

   Servir com melado, mel, calda de açúcar queimado ou alguma outra calda de sua preferência.

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