Panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador e em assadeira (de preferencia teflon) apenas untada de óleo coloque pequenas porções (1/2 concha mais ou menos) para fritar, com muita calma.

2. 2

   Espalhe a massa virando a assadeira para os lados de forma que a massa fique frita, sequinha e fina. Conforme for fritando, reserve as massas.

3. 3

   O recheio é opcional, poderá fazer com carne moída com azeitonas, carne seca desfiada, frango desfiado, queijo, calabreza, doces, presunto e mussarela.

4. 4

   Se for salgada, cubra com um molho comum vermelho ou branco

5. 5

   Se for doce, com calda de chocolate ou ainda um creme branco.

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