Panetone de chocolate de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura grande
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 15 gotas de adoçante
• 10 gotas de baunilha
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 barra de chocolate meio amargo picado
• 4 colheres de sopa de nescau
• 50 g de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a cenoura, os ovos, o óleo, o adoçante e a baunilha no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.

2. 2

   Misture em uma tigela com a farinha, o açúcar, o fermento e, por último, incorpore o chocolate picado.

3. 3

   Leve ao microondas por 8 minutos ou ao forno médio (180º) por 40 minutos.

4. 4

   Leve a margarina ao fogo até que derreta.

5. 5

   Adicione o nescau, o açúcar e o leite.

6. 6

   Mexa até formar uma calda grossa.

7. 7

   Cubra logo o panetone de chocolate antes que endureça.

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