Para 8 porção(ões) — Pamonha do irmão Rafael Ubatuba
✓1 litro de leite
✓7 colheres (sopa) de açúcar
✓1 lata de milho verde
✓1/2 pacote de milho pré-cozido (milharina)
✓1 pitada de sal
✓1 colher (sopa) de margarina
✓Queijo mineiro picado (opcional)
Aprenda a fazer Pamonha do irmão Rafael Ubatuba, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 litro de leite
7 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de milho verde
1/2 pacote de milho pré-cozido (milharina)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de margarina
Queijo mineiro picado (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Colocar no liquidificador a lata de milho e dar uma triturada (não pode deixar dissolver).
2
Colocar esse milho em uma panela, acrescentar os demais ingredientes e levar no fogo mais ou menos 10 minutos, até que desgrude da panela.
3
Colocar em uma travessa se quiser colocar pedaços de queijo mineiro picado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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