Tesouro gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher e 1/2 (sopa) de chocolate em pó solúvel Nestlé
• 1 lata de leite moça
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de pé de moleque triturado
• 1/2 pote de sorvete de creme

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve até ficarem firmes e adicione o açúcar e as gemas. Retire da batedeira e junte a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó, e misture delicadamente.

2. 2

   Despeje em uma assadeira redonda de 22 cm untada.

3. 3

   Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno médio, pré-aquecido..

4. 4

   Retire do forno e deixe amornar.

5. 5

   Misture o leite moça, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme que desprenda da panela (uns 10 minutos).

6. 6

   Retire do fogo, e junte o creme de leite e misture. Após isso, reserve.

7. 7

   Colocar metade do bolo em uma assadeira de fundo falso para poder montar o bolo.

8. 8

   Corte o bolo ao meio e umedeça com o leite. Espalhe uma camada de creme de chocolate e metade do pé de moleque triturado.

9. 9

   Distribua o sorvete e cubra com outra parte do bolo. Leve ao freezer e no momento de servir, despeje a metade do creme de chocolate e decore com o pé de moleque triturado.

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