Pãezinhos recheados com frios

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de cerveja
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 100 g de moratadela
• 100 g de presunto cortado em cubos
• 100 g de queijo prato ou mussarela cortados em cubos
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com a cerveja, o açucar,os ovos e a manteiga.

2. 2

   Aos poucos, acrescente a farinha e o sal.

3. 3

   Amasse até obter uma massa leve e que solte das mãos.

4. 4

   Cubra e deixe descansar até que dobre de tamanho

5. 5

   Misture todos ingredientes e reserve.

6. 6

   Divida a massa em 20 porções iguais.

7. 7

   Abra cada porção na palma da mão, coloque um pouco de recheie.

8. 8

   Feche e modele as bolas.

9. 9

   Arrume-os em uma assadeira untada, deixe espaço entre elas para crescerem.

10. 10

    Cubra e deixe dobrar de tamanho.

11. 11

    Pincele com a gema e asse em forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourarem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)