Enroladinho de salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo de leite morno
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açucar
• 50 g de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 5 salsichas
• 1 gema de ovo
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açucar e o sal,acrescente o ovo o leite e a margarina e mexa até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo aos poucos, misture tudo, sove bem a massa e deixe que ela dobre de tamanho, cerca de 30 minutos.

3. 3

   Depois disso abra a massa com um rolo ate ficar bem fininha.

4. 4

   Use a borda de um copo como molde para cortar cada salgado.

5. 5

   Coloque um pedaço de salsicha dentro e enrole, ponha numa forma untada e pincele com gema de ovo e polvilhe com orégano.

6. 6

   Deixe crescer mais 15 minutos, asse em forno quente (290º) até que os salgados fiquem dourados.

7. 7

   Corte as salsichas no sentido do comprimento em 3 tiras cada uma, depois recorte essas tiras em 3 partes cada.

8. 8

   Assim cada salsicha da para fazer 9 salgadinhos.

❓ Perguntas frequentes

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