Pãezinhos da Val

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes de fermento para pão
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de banha de porco
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 copo e 1/2 (requeijão) de leite morno
• Trigo até dar ponto de não grudar nas mãos (700 g ou mais)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o fermento, o açúcar e o leite, dê uma mexida.

2. 2

   A seguir acrescente sal, o orégano, a banha e aos poucos o trigo, até dar o ponto de não grudar nas mãos.

3. 3

   Sove bastante em uma mesa.

4. 4

   Cubra com pano limpo e deixe descansar por uns 40 minutos.

5. 5

   Sove novamente e abra os pedaços, recheie a gosto, ou não.

6. 6

   Eu fiz um creme com 3 colher de sopa de maionese e 4 dentes de alho moidinho para rechear.

7. 7

   Deixe crescer de novo uns 30 minutos, ou até dobrar de volume.

8. 8

   Pincele gema e se quiser polvilhe orégano, leve ao forno a 180°, por cerca de 40 minutos, até dourar.

9. 9

   Depois de assados, passe manteiga em todos pãezinhos

❓ Perguntas frequentes

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