Pães recheados

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água fria filtrada
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• queijo ralado para polvilhar por cima ou gergelim
• queijo a gosto
• presunto a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, adicione o fermento biológico seco, a água e a farinha de trigo, dissolva a mistura bem e deixe 10 minutos descansando.

2. 2

   Depois adicione o resto da água, o azeite, misture novamente, depois adicione a farinha de trigo até que a massa não grude nos dedos.

3. 3

   Amasse bem a massa, depois separe em bolinhas pequenas que sejam do tamanho da palma da mão e coloque o recheio de queijo e presunto.

4. 4

   Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, coloque os pães recheados e depois pincele a gema sobre as bolinhas recheadas, polvilhe o queijo ralado.

5. 5

   Coloque a massa para crescer por aproximadamente 20 minutos, em um forno preaquecido.

6. 6

   Ligue o forno por 10 minutos, depois desligue o forno e coloque os pães na forma e deixe-os dourar por 20 minutos com o forno ligado em temperatura média.

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