Paella fácil

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de paella vendida em supermercado(polvo,lula camarão mexilhão cubos de peixe)
• 1 file mignon de porco cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho e um verde cortar em tiras
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho grande picados
• 8 camarões grandes fritos no azeite
• 8 mexilhões com concha cozinhar com água sal e uma folha de louro
• 200 g de ervilha fresca ou de lata
• 1 colher de sobremesa de açafrão da terra para dar cor
• 2 xícaras de arroz agulhinha
• 1 paio em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sobremesa de sal
• 4 xícaras de água
• cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descongelar a bandeja de frutos do mar e reservar.

2. 2

   Em uma panela própria para paella colocar o azeite, picar a cebola e alho para fritar junte a estes o porco e o paio, dourar tudo por 5 minutos, escorrer e juntar os frutos do mar para dourar por mais 5 minutos.

3. 3

   Em uma panela a parte frite os 8 camarões grandes temperados com sal e azeite.

4. 4

   Reservar o azeite da fritura dos camarões.

5. 5

   Juntar o arroz, água, o açafrão e sal as carnes e frutos do mar, quando começar a secar colocar sobre o arroz as tiras dos pimentões intercaladas, entre as tiras colocar os camarões fritos e os mexilhões para enfeitar, salpicar as ervilhas e o cheiro verde sobre tudo.

6. 6

   Colocar o azeite da fritura dos camarões sobre tudo.

7. 7

   Tampar e deixar cozinhar até secar, se o arroz ainda estiver duro acrescentar mais água.

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