Paçoca delíciosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim cru
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de biscoito água e sal ou cream cracker
• 5 colheres de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o amendoim em uma vasilha de vidro e leve ao microondas, por 2 minutos em potência máxima, repita essa operação até que os grãos fiquem dourados, misturando-os com uma colher entre cada uma.

2. 2

   Despeje em uma forma de alumínio para esfriar. Depois de frio descasque esfregando-os entre as mãos.

3. 3

   Coloque metade o amendoim no liquidificador (ou processador) e bata até obter uma massa. Despese em uma bacia e reserve.

4. 4

   Coloque a outra metade no liquidificador e bata, porém deixando os grãos apenas moídos (pedaços bem pequenos) e misture com o amendoim reservado anteriormente.

5. 5

   Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farinha fina e misture ao amendoim, juntando a água e o leite condensado, mexendo até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Despeje em uma forma de vidro retangular (20 cm x30 cm) levemente untada com margarina sem sal.

7. 7

   Com uma colher de alumínio aperte a mistura ajeitando na forma para que fique bem compacta. corte em pedaços e sirva gelada ou em temperatura ambiente.

8. 8

   Na geladeira pode conservar até uma semana em recipiente tampado.

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