Pão integral

🥕 Ingredientes

• 40 g de fermento fresco para pão
• 1 colher de açúcar
• 1 copo(250ml) de água
• 1 xícara de farinha
• 2 xícara de farinha integral média ou fina
• 1 xícara de fibra de trigo
• 2 colheres de linhaça escura triturada
• 2 colheres de linhaça inteira
• 2 colheres de açúcar mascavo
• ½ xícara de semente de girassol (opcional)
• 1 colher (chá) sal
• 2 copo (250ml) de aguá
• 1 xícara de óleo
• Farinha de trigo até dar ponto de desgrudar da mão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma mistura com os ingredientes do fermento, deixar crescer.

2. 2

   Misturar todos os ingredientes secos.

3. 3

   Acrescentar a mistura com o fermento e os demais ingredientes, amassar bem e deixar crescer por mais ou menos 1 hora sem enrolar.

4. 4

   Depois que crescer enrole os pães coloque na forma e deixe crescer novamente por mais ou menos 1 hora até dobrar de tamanho.

5. 5

   Aqueça o forno na temperatura alta por 10 minutos, depois coloque para assar e então diminua a temperatura e deixe assar por uns 50 minutos.

6. 6

   O segredo é colocar para assar em forno preaquecido.

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