Ovos surpresa

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
• 1/2 xícara (chá) de peito de peru ralado
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 6 colheres (sopa) de ricota ralada
• 4 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a mussarela, o peito de peru, a salsa, a ricota e a cenoura. Reserve. Unte forminhas (de empada) com manteiga e, em cada uma, coloque um ovo cru, 1 pitada de sal, uma porção da mistura de ricota e um pouco de azeite. Feche com papel alumínio.

2. 2

   Coloque as forminhas numa forma com um pouco de água e leve ao fogo baixo por 10 minutos (não é no forno, é no fogo).

3. 3

   Desenforme e sirva com salada e arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)