Gelado de Limão da Jú

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 4 limões espremidos
• 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e bata por 3 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor com 6 colheres de sopa de água fria, espere 1 minuto e depois coloque no microondas por 25 segundos, mexa e adicione no liquidificador.

3. 3

   Depois coloque o suco de limão (com o liquidificador ligado), senão o creme desanda e bata por mais 3 minutos.

4. 4

   Não se assuste, o creme ficará bem grosso, é normal.

5. 5

   Unte a forma de pudim com um pouco de óleo e coloque as raspas de limão.

6. 6

   Jogue o creme na forma e coloque para gelar cerca de 4 horas ou até ficar bem firme para desenformar.

7. 7

   Quando for desenformar passe a faca nas laterais ou force a forma pelas laterais para entrar um pouco de ar e sua mousse não quebrar.

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