Doce de abacaxi Sanada

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis picados em cubo
• 2 xícaras de açucar
• 2 latas de leite condensado
• A mesma medida de leite (2 latas)
• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o abacaxi picado em uma panela e o açúcar.

2. 2

   Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque. Coloque em uma travessa espalhando e cobrindo o fundo. Deixe esfriar e reserve.

3. 3

   Coloque em uma panela as gemas peneiradas, o leite condensado e o leite.

4. 4

   Leve ao fogo e mexa até que o creme entre em fervura e fique um pouco mais consistente.

5. 5

   Coloque esse creme por cima do abacaxi que está reservado. Deixe esfriar. Reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve e junte o creme de leite. Coloque por cima do creme reservado.

7. 7

   Leve à geladeira por 2 horas.

8. 8

   Esse doce fica ideal se preparado um dia antes de ser servido. Fica mais saboroso!

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