Ovos cobertos

🥕 Ingredientes

• 9 ovos
• 400 g de carne moída
• 1 xícara de miolo de pão amolecido no leite e espremido
• 50 g de presunto moido
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Óleo
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe 6 ovos e descasque-os. Passe-os na farinha de trigo e no presunto 2moído de modo que fiquem bem envolvidos. Reserve.

2. 2

   Misture a carne moída, o miolo do pão, 1 ovo cru inteiro, salsa, sal, e pimenta a gosto.

3. 3

   Envolva os ovos cozidos na massa de carne até ficarem redondos, torne a passá-los na farinha de trigo nos ovos restante batidos e na farinha de rosca.

4. 4

   Frite-os a seguir em óleo quente deixando dourar bem.

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