Ovos casados

🥕 Ingredientes

• 6 ovos cozidos
• 1 ovo batido
• Salsinha, cebolinha, alho, e sal
• Opcional para misturar com as gemas cozidas:
• Sardinha, peito de frango bem desfiadinho ou outro recheio a sua escolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozido os ovos, descasque-os e parta ao meio em formato canoa.

2. 2

   Retire as gemas cozidas separando-as das claras.

3. 3

   Amasse bem as gemas cozidas, acrescente a salsinha, cebolinha e alho, a sardinha.

4. 4

   Misture tudo com as gemas cozidas.

5. 5

   Preencha todas as claras cozidas com a massa formada com as gemas cozidas, formando assim canoas recheadas.

6. 6

   Feito isso, bata o ovo com o garfo pegue com a colher as canoas e passe no ovo batido.

7. 7

   Aqueça o óleo e frite-os os "ovos separados" que são casados pois se casam muito bem com tudo.

8. 8

   Sirva com o que mais quiser, quente ou frio fica um ótimo aperitivo ou, um ótimo acompanhamento.

❓ Perguntas frequentes

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