Croquete de galinha

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido
• 100 g de presunto
• 2 ovos
• Pimenta
• Canela
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 l de leite
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pica-se o peito de frango e o presunto.

2. 2

   Temperar com sal, pimenta e canela.

3. 3

   Derreter a margarina numa frigideira, coloque a farinha de trigo e acrescenta-se o leite lentamente.

4. 4

   Juntar o frango e o presunto.

5. 5

   Deixe cozinhar e engrossar bem.

6. 6

   Acrescentar 1 gema de ovo e mexer bem.

7. 7

   Jogue numa assadeira e espalhe.

8. 8

   Deixe esfriar completamente.

9. 9

   Quando estiver frio formar croquetes.

10. 10

    Passar por ovo batido e farinha de rosca.

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