Ovo pochê com salada crocante de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 cenoura média
• 5 colheres de molho de tomate
• 1 fatia de muçarela
• 1 colher de maionese
• 100 ml de água (meio copo descartável)
• tomilho seco ou orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela pequena, aqueça o molho de tomate e a água.

2. 2

   Quando estiver quente, ponha o ovo com cuidado pra não quebrar a gema.

3. 3

   Acrescente sal, tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

4. 4

   Após os 5 minutos, desligue o fogo, cubra o ovo com uma fatia de muçarela e acrescente o tomilho ou orégano.

5. 5

   Rale a cenoura e misture-a a maionese.

6. 6

   Num prato, faça um ninho com a cenoura e ajeite o ovo por cima.

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