Ostras gratinadas

🥕 Ingredientes

• 12 ostras
• 1 caixa de creme de leite
• 2 dentes de alho
• Salsinha e sal a gosto
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Algumas gotas de limão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as ostras em uma panela para ferver com 1/2 copo de água para que a casca se abra. Retire as ostras da casca e reserve tanto as ostras quanto a parte da casca (em formato de barquinho ou conchinha).

2. 2

   Lave bem todas as cascas reservadas.

3. 3

   Em um recipiente misture o creme de leite com o alho amassado e a salsinha, o sal e as gotas de limão.

4. 4

   Disponha uma ostra em cada casca reservada, em seguida coloque o creme até encher a casca e salpique queijo ralador por cima.

5. 5

   Coloque todas em uma assadeira e leve ao forno para gratinar.

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