Onion rings empanada com fubá mimoso

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande em rodelas grossas
• 150 ml de leite
• 200 g de fubá mimoso (bem fininho parece maisena)
• salsa e orégano desidratados (opcional)
• 1 sachê de sazon (usei sazon para saladas)
• queijo parmesão ralado (opcional)
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os anéis de cebola de molho em água por 30 minutos para retirar a acidez.

2. 2

   Misture o fubá, a salsa, orégano, sazón, queijo parmesão ralado e o sal em um recipiente e reserve.

3. 3

   Retire os anéis de cebola da água e passe-os no leite depois na mistura de fubá, novamente no leite e na mistura de fubá. Aperte bem a mistura nos anéis de cebola com cuidado para não rompê-los.

4. 4

   Depois de empanar todos os anéis, leve-os à geladeira para ficarem mais firmes antes da fritura (deixe 30 minutos).

5. 5

   Aqueça bem o óleo e frite os anéis de cebola, mas não coloque uns sobre os outros, frite pequenas quantidades até dourar.

6. 6

   Retire-os e coloque em cima de papel absorvente e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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