Omelete rocambole

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
• Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto
• Folhas de manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos até encorpar.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem.

3. 3

   Unte o prato crisp com margarina ou manteiga e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.

4. 4

   Despeje a mistura no prato crisp e leve ao microondas por 5 minutos na função crisp.

5. 5

   Deixe 5 minutos no tempo de espera e desenforme com uma espátula.

6. 6

   Em um refratário, coloque a cebola e a manteiga e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.

7. 7

   Acrescente a cenoura, o cogumelo picado, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.

8. 8

   Tampe e leve ao microondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10.

9. 9

   Distribua o recheio sobre o omelete e enrole como um rocambole.

10. 10

    Enfeite com folinhas de manjericão.

11. 11

    Se preferir, divida a massa em 3 porções e faça omeletes individuais.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)