Omelete mista

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 batata inglesa
• 1/2 chuchu
• 1/2 cenoura média
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 xícara de cheiro verde
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 25 g de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de frango desfiado
• 3 colheres (sopa) de queijo mussarela cortadinho
• 3 colheres (sopa) de calabresa cortadinha
• 2 colheres (sopa) de cogumelos
• 2 colheres de azeitona verde cortadinha
• 2 colheres de milho verde
• 2 colheres de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve acrescente as gemas e o sal.

2. 2

   Misture todos os outros ingredientes e leve ao fogo para aquecer.

3. 3

   Antes de misturar o legumes, cozinhe-os e corte em cubinhos, as verduras também.

4. 4

   Coloque o óleo para esquentar.

5. 5

   Coloque um pouco da clara para fritar e um pouco do recheio, feche com a outra parte.

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