Omelete democrático de panela

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 fatias de presunto
• queijo de sua preferência picado
• 1 colher (sopa) cheia de cogumelos
• 1/2 tomate picado
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1 colher (café) de fermento
• 1 colher (sopa) de maizena
• cebolinha
• salsa
• sal a gosto
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• alho desidratado
• manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre os ovos em uma vasilha e bata.

2. 2

   Adicione o fermento e a maizena e misture.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes, presunto, tomates, cogumelos, queijo de sua preferência, queijo ralado, cebolinha, salsa, sal, pimenta, orégano, alho.

4. 4

   Em uma panela anti-aderente de tamanho médio, passe manteiga e coloque a mistura de ovos. Não encha muito a panela para que não seja difícil o processo de virar a omelete.

5. 5

   Quando as beiradas estiverem soltando da panela é o momento de virar a omelete. Utilize uma espátula para que consiga virar sem quebrar. Quanto menor a panela mais fácil esse processo.

6. 6

   A quantidade de omeletes pode variar conforme o tamanho da panela que você use.

7. 7

   Você pode utilizar e/ou substituir os ingredientes desta receita pelo que você tiver em casa, não precisando seguir a receita à risca, mas tenha como base a quantidade de ovos, fermento e maizena. Use por exemplo cenoura ralada, milho verde, ervilha, brócolis e faça a sua versão de omelete. Por isso ele é democrático.

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