✓Alho, sal, pimenta - do - reino, salsinha (pode ser desidratada) a gosto
Aprenda a fazer Omelete de fígado, em 10 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
7
1/2 kg de fígado
1 cebola média, picada
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Alho, sal, pimenta - do - reino, salsinha (pode ser desidratada) a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata todos os ingridientes no liquidificador.
2
Frite em frigideira de tefal, às colheradas, com um pouco de óleo.
3
Quando estiver frito embaixo, vire a omelete e frite do outro lado.
4
Escorra em papel toalha e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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