Omelete de batatas fritas com linguiça

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas para fritar
• 1 perna de linguiça fina
• 2 ovos inteiros
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as batatas em óleo bem quente.

2. 2

   Enquanto isso, corte a linguiça em pedaços bem pequenos e refoque.

3. 3

   Batas as claras em neve, quando estiver no ponto de neve acrescente as gemas, o sal e pimenta e o queijo ralado.

4. 4

   Misture de leve.

5. 5

   Depois acrescente as batatas fritas e a linguiça, nos ovos batidos.

6. 6

   Aquece um frigideira antiaderente com pouquinho de óleo e despeje tudo.

7. 7

   Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos.

8. 8

   Com auxílio de um prato vire e deixe mais 3 minutos.

9. 9

   Está pronta a omelete.

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