Omelete completa

🥕 Ingredientes

• ¼ xícara chá de margarina
• 1 xícara chá de pão de fôrma amanhecido em cubos
• 1 xícara chá de cenoura ralada
• 1 xícara chá de frango cozido desfiado
• 1 cebola pequena picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 8 ovos
• 1/3 xícara chá de leite
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 2 colheres de sopa de salsa picada para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, derreta a margarina e frite o pão até dourar. Acrescente a cenoura, a cebola e refogue por 3 minutos.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta e adicione os ovos batidos com o leite.

3. 3

   Espalhe a mussarela por cima, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos ou até derreter o queijo. Retire do fogo, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

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