Omelete mineiro da Tati

🥕 Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 pitada de cominho em pó
• 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha
• 1 lata de milho verde
• 200g de sobras de frango desfiado
• 100g de presunto picadinho
• 100g de queijo mussarela picadinho
• Margarina ou azeite para fazer as omeletes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo e o sal e misture bem até ficar um creme homogêneo. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

2. 2

   Leve ao fogo uma frigideira antiaderente com uma colher (sopa) de margarina (ou azeite) e aqueça um pouco. Depois coloque uma concha da omelete. Abaixe o fogo e deixe dourar e ficar consistente dos dois lados.

3. 3

   aperte um pouco os lados da omelete para retirar o excesso de massa, assim fica mais fácil da omelete ficar pronta sem ficar crua no meio.

4. 4

   Sirva acompanhada de um suco de frutas e salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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