Omelete a dois

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Óleo (o bastante para fritar)
• 2 filés de frango levemente fritos
• Queijo ralado a gosto
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o recheio primeiro.

2. 2

   Corte os legumes em pequenos cubos.

3. 3

   Triture os filés de frango já cozido, de preferência no liquidificador.

4. 4

   O queijo ralado ainda não deverá ser acrescentado.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Acrescente as gemas, a farinha de trigo e a pitada de sal até tudo ficar bem misturado.

7. 7

   Na frigideira, esquente o óleo, e derrame uma pequena porção da massa no centro da frigideira.

8. 8

   Aguarde alguns segundos enquanto o óleo quente deixa a massa uniforme.

9. 9

   Jogue o recheio aos poucos na massa, acrescentando o queijo ralado por cima.

10. 10

    Dobre a massa ao meio, com cuidado para não quebrar.

11. 11

    Deixe mais alguns segundos, virando os lados, para não queimar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)