Omelete

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 100 ml de água
• 1/2 colher de sopa cheia de amido de milho
• Cebola a gosto
• 3 fatias bem picadinhas de presunto
• 3 fatias bem picadinhas de mussarela
• 1 tomate com casca e semente
• Palmito, azeitona, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos em um prato fundo, dê uma leve batida, acrescente os demais ingredientes.

2. 2

   Coloque a mistura em uma frigideira untada, deixe em fogo baixo e levante a omelete para que o caldo vá para baixo.

3. 3

   Faça isso até secar.

4. 4

   Quando não houver caldo em cima, com um prato raso vire a omelete e com uma escumadeira pressione-a para terminar de secar o caldo.

5. 5

   Sirva com arroz e maionese.

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