Língua à moda de minha Mãe (tipo estrogonofe)

🥕 Ingredientes

• 1 língua cozida, limpa e fatiada
• 1 cebola grande bem picadinha
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga
• 1 lata de molho de tomate peneirado
• 200 g de champignons
• 1 cálice de conhaque ou Whisky
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de catchup
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola na manteiga até que fique transparente.

2. 2

   Junte as fatias da língua, os champignons laminados e deixe refogar.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta a seu gosto e acrescente o catchup e o conhaque.

4. 4

   Deixe dar uma fervida para tomar gosto.

5. 5

   Ao final, misture o creme de leite sem o soro e aqueça sem deixar ferver.

6. 6

   Sirva com arroz branco enformado e batatas palha.

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