Olho de Sogra

🥕 Ingredientes

• 200 g coco ralado
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
• 1/2 envelope de suco artificial de abacaxi
• 500 g de ameixa secas inteiras, sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média,coloque o coco, gema, margarina, o leite condensado e o leite, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até soltar do fundo da panela.

2. 2

   Retire do fogo, acrescente o 1/2 envelopinho, mexa bem e deixe esfriar.

3. 3

   Enquanto isso, faça cortes no centro de cada ameixa, abrindo em uma das laterais, mas sem separar as partes.

4. 4

   Recheie com o docinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)