O melhor salpicão

O melhor salpicão

⏱ 1h 👤 25 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 25
  • 2 peitos de frango
  • 1 abacaxi
  • 2 maçãs
  • 2 cenouras
  • 1 lata de milho escorrida
  • Salsão
  • 200 g de uva passa sem sementes
  • 500 g de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Cozinhe com sal e pimenta à gosto ou compre um frango defumado, que fica muito mais caro.

  2. Pique em cubos, descarte a parte dura.

  3. Cozinhe por cerca de 5 minutos com água e 3 colheres de açúcar.

  4. Ou compre uma lata de Abacaxi em calda. Escorra a água.

  5. À gosto.

  6. Tire a maior quantidade de pele possível e pique bem pequeno. Apesar do gosto forte, não tenha medo de usá-lo.

  7. Tire a casca e corte em cubos pequenos.

  8. Tire a casca e rale-as.

  9. Junte tudo e tempere com a maionese e o creme de leite. Faça com antecedência para tomar gosto.

  10. Quando for servir se achar que falta sal, coloque um pouco. Se achar que ficou seca, coloque mais maionese e creme de leite. Coloque em uma travessa bem bonita e cubra com a batata palha.

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