O melhor bolinho de chuva, macio e sequinho

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(sopa) de vinagre
• 1 colher(sopa)rasa de fermento em pó para bolo
• Cerca de 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina com o açúcar e os ovos.

2. 2

   Adicione a pitada de sal, o leite, o vinagre, o fermento e por último vá adicionando a farinha peneirada aos poucos e misturando com uma colher até ficar no ponto de poder fritar às colheradas.

3. 3

   Frite em fogo alto se quiser que fique molinho por dentro.

4. 4

   Mas, se quiser sequinho por dentro frite em fogo médio ou baixo, de acordo com seu fogão.

5. 5

   Frite 3 ou 4 de cada vez para não ficar encharcado.

6. 6

   Escorra em papel absorvente.

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