Bolo Prestígio

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara chá de açúcar
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 xícara chá de óleo
• 1 xícara chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de leite
• 4 colheres sopa de achocolatado em pó
• 4 colheres sopa de açúcar
• 1 colher sopa de margarina
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, reserve.

2. 2

   Misture os ingredientes secos peneirados, menos o fermento.

3. 3

   Acrescente o leite, o óleo, e as gemas.

4. 4

   Misture bem, e em seguida misture as claras em neve, (misture a mão, não na batedeira).

5. 5

   Por último acrescente o fermento.

6. 6

   Coloque em uma forma untada.

7. 7

   Forno médio (180°) por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado.

9. 9

   Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo.

10. 10

    Desligue o fogo e acrescente o leite, até ficar mais cremosinho.

11. 11

    Misture todos os ingredientes, em uma panela, e deixe ferver!

12. 12

    Desenforme o bolo, e corte no meio, molhe a parte de baixo com leite, depois coloque o recheio, a outra parte do bolo, e molhe de novo com leite.

13. 13

    Coloque a cobertura e sirva!

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