Nuvem de flocos

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco, 200 ml
• 1 envelope de gelatina branca sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de creme de leite sem soro
• chocolate ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num refratário pequeno, leve ao micro-ondas a gelatina misturada com água por 1 minuto na potência alta.

2. 2

   Na batedeira, bata as claras em neve bem firme.

3. 3

   Junte o açúcar, o leite de coco e a gelatina dissolvida.

4. 4

   Desligue a batedeira e junte o creme de leite e o chocolate ralado, misture bem levemente.

5. 5

   Despeje a mistura numa forma untada com óleo e molhada.

6. 6

   Leve à geladeira até endurecer, desenforme.

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